昨日のとある会合の後コーヒーとフルーツなどを頂きました。 濃厚で美味しいコーヒーだったのですが、どうやらその場所で取れたコーヒー豆を焙煎したやつとのこと。 そんな簡単に出来るのか？ コーヒーの木。バギオ近辺にいた時は山で時々見かけました。 コ…

先週の事でしたが、妻とバイクで出かけようとしたらタイヤがパンクしていた。 空気入れてなかったからかと思いきやよく調べてみるとタイヤに釘が。。。。 走っているうちに刺さった様子。前輪で通過時に釘が起き上がり後輪に刺さることが多いようです。 ディ…

最近は色々活動が増えてきたり、少し風邪をひいたりしていたせいか、気が付いたら２ヶ月程海に遊びに行っていなかったようで、今日は天気も良く休みなのでいつものビーチに行ってきました。 ダバオから沖合のサマール島までのフェリーは夏休みのせいか、便数…

今日はとある会合のお昼に一風変わったおかゆを頂きました。 それはこちらの言葉で”チャンポラード”というチョコレートのおかゆです。 うーん奥深いなフィリピン料理。いまだに初対面の食べ物があるとは。。 チョコと言ってもカカオのお粥という感じで甘くあ…

先日いつもの様に語学の学びに行った際、その集落ではマンゴーの収穫が行われていました。 マンゴーの木はいくつかあるのですが、収穫した大きな木は私達の先生の家族の木でした。 木の上に５－６人の大人が登り、かごを用いて収穫したマンゴーをおろします…

毎日暑い日々が続いておりますが、元気に過ごしております。 今日は近所の集落に生姜の初出荷に行ってきました。 チンゲン菜はよく集落の方におすそ分けをしていたのですが 土地がない人でも出来る様にと思い生姜の栽培を農家の方に教えて頂き、栽培し始めた…

皆さんお元気ですか？日本はG.W.まっただ中ですね。こちらはいつもと変わりません。毎日暑いです。 最近は投稿の回数も少し減っていますが、こちらは変わりなく元気に過ごしております。 今日はお昼に食べ放題に行ってきました。食べ放題はピンキリでフィリ…